Обещалось продолжение интересных фактов о еде— вот оно.думаю, что раз Вы читаете эту статью, первая «Интересные факты о пище» Вам понравилась. Я рада. Тогда идём дальше и знакомимся с ещё некоторыми интересными фактами о еде, которые получили индекс 2, но суть сохранилась – интересное и неизвестное о пище :
- Сколько яблок необходимо съедать?
Учёные считают, что в год требуется съедать до 60 ку яблок, то есть, хотя бы по 1 яблоку в день. Яблоки не лечат ту или иную болезнь, а улучшают жизнедеятельность всего организма.
- Что представляет из себя лазанья?
Это слоёный пирог с пряной начинкой из сыра, в которую добавляют мясо, рыбу, грибы, овощи и т.п. Отличие лазаньи от обычного пирога – в тесте : оно такое же, как и тесто для макаронов и лапши. Родина лазаньи – Италия.
- Что такое «сасими»?
Это японское блюдо представляет собой тонкие пласты филе сырой рыбы под соевым соусом. А сасими (сашими) с рисом называется «суси» (суши).
- Полезен ли кофе?
Всего одна чашка кофе содержит 20% суточной потребности организма в витамине Р, необходимом для кровеносных сосудов.
- Что такое эль, о котором писали в старинных романах?
Это крепкое,горькое английское пиво, В нём мало углекислоты и его не нужно пить охлаждённым.
- Правда ли, что чай и кофе обезвоживают организм?
Это миф. Он выгоден производителям воды в бутылках, получающим многомиллионные доходы от продаж.
- Как появился пунш?
Слово «пунш» происходит от санскритского (древнеиндийского) «панч», что значит «пять». В состав классического пунша входит именно пять компонентов : водка или ром, чай, вода, лимон и сахар.
- Почему белое вино перед употреблением нужно охлаждать, а красное пить при комнатной температуре?
Красное вино содержит много природных кислот и танинов, которых нет в белом вине. Они переходят в вино из кожицы виноградных ягод, придающих вину цвет. Если красное вино охладить, эти вещества не будут ощущаться на вкус, и «букет» вина станет гораздо беднее.
- Где и как появились круассаны?
В 1683г. турки вторично осадили Вену. Они стали делать подкоп, чтобы овладеть городом. Тревогу поднял некий булочник и Вена была спасена. По этому поводу булочник испёк булочки в форме турецкого полумесяца, которые теперь называют «круассан». Так, во всяком случае, выгнлядит одна из версий J.
- Где содержится кофеин?
Чай, кофе, листья падуба парагвайского, произрастающего в Центральной и Южной Америке. Из листьев этого дерева заваривается напиток, известный под названием «парагвайский чай», «мате» или «чай иезуитов». Высушенные листья падуба содержат до 1,5% кофеина, горечи и другие ароматические вещества. Также кофеин содержится в орехах кола, какао, гуаране.
- Вредны ли яйца?
Похоже, главным и единственным недостатком яиц, вызывающим гнев диетологов, является их дешевизна и дотупность. Но даже десяток яиц в день ( но не постоянно!) пойдут на пользу памяти и не смогут навредить артериям.
Думаю, информаци яоказалась полезной – уж если не для эрудиции, то для здоровья!
Будьте счастливы.
